酸味計算機是非常有用的應用程式，任何人誰烤酸麵包或其他烘焙商品 基於酸味。 它實施以下措施： - 貝克百分比計算機 - 酸味維護計算機 - 指令創建第一個酸味啟動器 - 有機全麥食譜 計算機 ---------------- 1） 麵包師百分比 - 其中麵粉是計算麵包師百分比的主要成分，並始終設置為 100% 的食譜比率。 此計算機提供向上或向下擴展要準備的麵團的選項 2） 酸味計算機 - 內置，以説明酸味的細化/飼料（啟動器），可用於以下情況： - 第一次為酸味創造， 通常需要 6 天 在此階段，您可以選擇水化到 50%。 - 保持（75%水化）酸味（每2周，如果沒有麵包從它烘烤） - 在做麵包之前， 提高酸味活動 水化可以設置在此計算機根據所需的水準 50% 用於啟動/創建酸味 75% 的維護後， 第一個麵包， 當你想刷新酸味 原則是將酸味重量增加三倍，並保持酸味的相同水化百分比 它還包括說明如何使第一個酸味（啟動器），和食譜的基本酸味 重要提示：這個程式不是建立提供麵包食譜，但更多的計算機，以幫助創造和維護酸味 - 擴大/縮小麵糰酸麵包的麵包師之間。 重要標題： --------------- 這個程式，以説明麵包師。 如果您有建議，或要求改進或提問，請不要猶豫發送電子郵件（也可以直接使用應用程式發送） 歡迎！ 已知 Bug 目前 1.22 更新 ： ---------------------------- 有一個小錯誤在"關於"選項卡上，顯示應用程式是免費的應用程式，並直接到無限的其他沒有免費的應用程式，請忽略消息和按鈕，這將是修復和更新很快
版本歷史記錄
- 版本 1.24 發佈於 2011-09-13
軟體細節
- 軟體分類： 首頁 + 愛好 > 健康與營養
- 發佈者： Moshe Netanel
- 軟體性質： 免費試用
- 價格： $0.99
- 版本： 1.24
- 作業系統： ios