MedRat NutriArchives: Snacks 20
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關於 MedRat NutriArchives: Snacks
MedRat NutriArchives "Snack" 是一個基於 Web 的食品成分參考台（世界上最大的營養成分 Web 文檔集合之一），提供數千份基於美國農業部國家營養成分標準參考資料庫 （SR） 精心創建的關於食品成分的 Web 文檔，該資料庫是美國食品成分數據的主要來源。它為公共和私營部門的大多數食品成分資料庫提供了基礎。這些頁面基於第 20 版 （SR20），包含所有食品中包含 >40 重要食品成分（營養成分）的數據。SR20 包括 21 卷《農業手冊 8》（農業部）中發佈的所有食品組和營養成分數據。包括的食物成分包括灰、鈣（Ca）、碳水化合物、α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、膽固醇、膽鹼、銅（Cu）、β-隱孢素、食物能量、單不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、膳食纖維、葉酸（DFE）、葉酸（總）、葉酸 、葉酸、鐵（Fe）、盧泰因-澤哈芬、 番茄紅素、鎂、錳、煙酸、泛酸、磷、鉀（K）、蛋白質、拒絕（%）、視網膜醇（維生素A）、氦（Se）、鈉（Na）、糖、硫胺素（維生素B1）、維生素A U， 維生素 A （μgRAE）， 維生素 A μg （視黃醇）， 維生素 B12， 維生素 B2 （核黃素）， 維生素 B6 （二惡英）， 維生素 C （抗壞血酸）， 維生素 E （α -生育酚） 醇），維生素K，水 和鋅 （Zn）。